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Mardi 12 mars, la coopérative Mangeons HaPy était à Val-Louron afin d'y rencontrer d'autres clients.
La société ayant adopté le statut de SCIC, cela lui permet de réunir producteurs et clients dans une même structure et donc de co-construire le projet. De nombreuses collectivités, dont la communauté de communes Aure-Louron, y ont pris des parts.
La coopérative basée à Maubourguet doit proposer, à terme, plus de 300 références de produits locaux : viande, produits laitiers, légumes, fruits, produits d’épicerie à la fois issues de l’agriculture conventionnelle et de l’agriculture biologique avec près de 600 producteurs du département.