Vallées d'Aure & Louron - Pyrénées
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Vallées d'Aure & Louron - Pyrénées
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Scooped by Philippe Villette

A la découverte des célèbres plats de l'auberge d'Aulon - Le journal de 13h - TF1

A la découverte des célèbres plats de l'auberge d'Aulon - Le journal de 13h - TF1 | Vallées d'Aure & Louron - Pyrénées | Scoop.it

"Niché au cœur de la vallée d'Aure, Aulon est un bout de paradis plutôt difficile d'accès. "La beauté vaut vraiment le déplacement", affirme toutefois un des visiteurs. Un village digne d'une carte-postale dans lequel se trouve une auberge presque parfaite. D'origine espagnole et inspiré par les produits de sa vallée, Julien Bergua, le chef de ce bistrot, porte très haut la gastronomie pyrénéenne."

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13h du 06/02/2019 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. 

Philippe Villette's insight:

On reconnait certains des protagonistes :-).
ça valait le coup de déneiger devant la porte :-)

 

Rappel sur le film "Un village presque parfait" qui avait été tourné au village : https://www.scoop.it/t/vallee-d-aure/?&tag=un+village+presque+parfait

 

Un des premiers scoops de cette page évoquait le passage de l'auberge des Aryelets* en Bistrot de pays : http://sco.lt/694pEX

 

*Aryelets : petits ruisseaux en Gascon.

 

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Aulon. Le label Bistrot de Pays pour l'Auberge des Aryelets - La Dépêche

Aulon. Le label  Bistrot de Pays pour l'Auberge des Aryelets - La Dépêche | Vallées d'Aure & Louron - Pyrénées | Scoop.it
L'Auberge des Aryelets, à Aulon, vient d'inaugurer son label de Bistrot de Pays avec tous les habitants du village et des granges de Lurgues, qui étaient invités à un apéritif tapas.
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Aulon. Un «Bib» gourmand pour Les Aryelets - La Dépêche

Aulon. Un «Bib» gourmand pour Les Aryelets - La Dépêche | Vallées d'Aure & Louron - Pyrénées | Scoop.it
Pour la première fois, l'Auberge des Aryelets, à Aulon, obtient un «Bib» gourmand dans le guide Michelin 2013 des Bonnes petites tables. Il répertorie les meilleurs restaurants qui proposent un menu complet pour un maximum de 31€
Philippe Villette's insight:

Sur l'auberge, revoir un des premiers "scoops" de Vallée d'Aure (08/2011) : http://sco.lt/6P713x

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