Vallées d'Aure & Louron - Pyrénées
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Punchacubas : foire du vin artisanal à Ainsa le 14 décembre

Punchacubas : foire du vin artisanal à Ainsa le 14 décembre | Vallées d'Aure & Louron - Pyrénées | Scoop.it

Ce samedi 14 décembre, aura lieu, sur la Plaza Mayor d'Ainsa, une nouvelle édition de Punchacubas, la foire aux vins artisanaux. Avec cet événement, est rappelée la tradition de "punchar" la cuve.

 L'acte consistait à ouvrir les cuves et à goûter la qualité de la récolte de l'année, un moment qui était partagé par les amis et les voisins.

Ces vins seront les principaux protagonistes de l'événement qui débutera sur la Plaza Mayor de Aínsa à 11 heures avec l'allumage de la hoguera (feu de joie) et l'ouverture du marché local. S'en suivra le début de la démonstration du ragoût à l'anis, ensuite, la fête se poursuivra tout au long de la soirée.

Philippe Villettes insight:

Signe des temps, l'évolution est féminisée (voir l'affiche de l'an dernier

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Punchacubas, dégustation de vins artisanaux du Sobrarbe, ce samedi 17 décembre à Ainsa

Punchacubas, dégustation de vins artisanaux du Sobrarbe, ce samedi 17 décembre à Ainsa | Vallées d'Aure & Louron - Pyrénées | Scoop.it

Ce samedi 17 décembre, aura lieu, sur la Plaza Mayor d'Ainsa, une nouvelle édition de Punchacubas, la foire aux vins artisanaux. Avec cet évènement, est rappelée la tradition de "punchar" la cuve.

 L'acte consistait à ouvrir les cuves et à goûter la qualité de la récolte de l'année, un moment qui était partagé par les amis et les voisins.

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Fête du vin artisanal à Ainsa le 16 décembre #Punchacubas

Fête du vin artisanal à Ainsa le 16 décembre #Punchacubas | Vallées d'Aure & Louron - Pyrénées | Scoop.it

Le samedi 16 décembre aura lieu une nouvelle édition des "Punchacubas", une fête en l'honneur de l'action qui consiste à frapper le tonneau par les vignerons artisanaux* et qui fait partie de la culture de la région du Sobrarbe depuis de nombreuses années. Il convient de noter que, à ce jour, il y a encore des familles qui perpétuent cette tradition.

Ces vins seront les principaux protagonistes de l'événement qui débutera sur la Plaza Mayor de Aínsa, à midi avec l'allumage de la hoguera (feu de joie) et le début de la démonstration du ragoût à l'anis, ensuite, la fête se poursuivra tout au long de la soirée.

 

Source : https://www.sobrarbedigital.com/la-fiesta-punchacubas-se-celebrara-sabado-16-diciembre/

 

* L'acte consistait à ouvrir les cuves et à goûter la qualité de la récolte de l'année, un moment qui était partagé par les amis et les voisins.

 

 

Philippe Villettes insight:

Voir les éditions précédentes des Punchacubas

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