" Eric Guéret est un réalisateur français de documentaires qui travaille toujours en immersion (...). Depuis les années 90, il a tourné une trentaine de documentaires, toujours autours de problèmes de société : l'inceste, les violences faites aux femmes, les femmes sans domicile ou encore les personnes transgenres. Il s'intéresse également à l'environnement, le nucléaire mais aussi les pratiques agricoles. C'est dans le cadre de cette dernière thématique qu'il a rencontré à la fin des années 2000 Paul François. A l'époque, suite à un reportage sur l'alimentation, il recherchait des agriculteurs qui accepteraient de parler de l'impact de leurs pratiques agricoles et de l'usage des pesticides sur leur santé. Et se retrouvait face à une omerta qu'il désespérait de vaincre.
Paul François est connu pour être le premier agriculteur à avoir fait condamner Monsanto. En 2004, le céréalier charentais est intoxiqué par un produit de la firme, le lhasso. Il en garde encore à ce jour des séquelles graves. Cet accident est pour lui un tournant, le début d'un combat qu'il poursuit encore aujourd'hui envers et contre tout (...). Il crée Phyto-Victimes, pour regrouper tous ceux qui, dans le monde agricole, ont été victimes comme lui des pesticides, qu'ils soient agriculteurs, salariés agricoles, employés chez des semenciers... (...) C'est pour une grande part grâce à l'association que la Maladie de Parkinson est reconnue maladie professionnelle liée aux pesticides en 2012, les hémopathies malignes en 2015 et les cancers de la prostate en 2021-2022. (...)
Les premiers membres de Phyto-Victimes sont aussi les premiers agriculteurs (ou femmes d'agriculteurs décédés) qui acceptent de se livrer à Eric Guéret. Leurs témoignages font l'objet d'un premier documentaire, sorti en 2012, "La mort est dans le pré". Le réalisateur reste très proche de Paul François. Et quand ce dernier opte pour le passage au bio sur les 240 hectares de sa propriété, ils choisissent ensemble de fixer cette expérience sur la pellicule. "La vie est dans le pré" sort en 2020, l'année où Monsanto est définitivement condamné.
En janvier 2023, Paul François a été violement agressé chez lui par des hommes cagoulés qui lui ont dit : "On en a marre de t'entendre et de voir ta gueule à la télé".
Nous vous proposons de voir sa gueule et de l'entendre, après la projection des deux films d'Eric Guéret, le 3 avril à l'Arixo à Loudenvielle "La mort est dans le pré" et 4 avril au Paradiso à Sarrancolin, "La vie est dans le pré"."
Depuis 26 ans, l'école de Sarrancolin dispose d'une section bilingue français-occitan.