Vallées d'Aure & Louron - Pyrénées

10 pages de reportage textes et photos sur la Vallée d'Aure où "une génération qui mène ses projets sans avoir hérité" est reconnue et mise à l'honneur.

Au menu, interviews de :

•  Emmanuelle Santos (Tiers-Lieu La Soulane) et de Sarah Langner (Marelha, Toison d'Aure, Pyloow) ;
• Bernard Caillet (Journées du reportage à Bourisp) ;
• Serge Jouve (le Bistro pastoral à Azet) ;
• Jean-Bertrand Dubarry (Aulon - Réserve naturelle régionale) ;
• Julien Bergua (Auberge des Aryelets) ;
• Joël Clavé (les Hauts de Saint-Lary*).
  
  

* ou les bas de Sailhan :-)

Le sommaire du n° 208 de Pyrénées Magazine : https://www.pyreneesmagazine.com/magazine/numeros/copy8_of_pyrenees-magazine-200

Si le tourisme reste la "matière première" de la vallée, des acteurs locaux (associations, accompagnateurs en montagne, collectivités...) tentent de proposer des alternatives plus respectueuses de l'environnement. Vous pouvez en avoir un aperçu sur cette page.

Ils valorisent ainsi le patrimoine naturel ou culturel à destination des touristes mais aussi des locaux.

A l'heure où de nombreuses interrogations se font jour quant à la pérennité de notre modèle économique actuel, il est important que les jeunes générations s'emparent de leur destin.

Elles ont commencé à le faire en privilégiant leur cadre de vie.
Elles peuvent continuer en prenant appui sur l'histoire du pays mais aussi en s'enrichissant par des apports extérieurs et des rencontres culturelles.

Un établissement actuellement malheureusement à l'arrêt, comme tant d'autres ...
Petits cours d'eau (aryelets) font grande rivière ... :-)

Le restaurant La Grange à Saint-Lary Soulan est distingué de l'Assiette  Michelin 2021 qui désigne un restaurant de qualité

: https://www.facebook.com/LaGrangeRestaurant/photos/pcb.2113147665489266/2113147635489269

Bon courage à tous les restaurateurs et exploitants de bars qui vivent des moments difficiles.

Aryelets : les petits ruisseaux font les grandes rivières :-)

L'auberge des Aryelets est référencée également "esprit Parc national des Pyrénées", une marque qui entend «mettre en valeur les produits et les services créés par les hommes et les femmes contribuant à la préservation et à la valorisation des patrimoines naturels, culturels et paysagers des territoires».

On reconnait certains des protagonistes :-).
ça valait le coup de déneiger devant la porte :-)

Rappel sur le film "Un village presque parfait" qui avait été tourné au village : https://www.scoop.it/t/vallee-d-aure/?&tag=un+village+presque+parfait

Un des premiers scoops de cette page évoquait le passage de l'auberge des Aryelets* en Bistrot de pays : http://sco.lt/694pEX

*Aryelets : petits ruisseaux en Gascon.