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"Présent dans les magasins Biocoop depuis 1983, le vrac ne cesse de croître et de se diversifier. Christelle Baillet, gérante du magasin d’Arreau le confirme : "Le vrac représente aujourd’hui 37 % du chiffre d'affaires et fait de plus en plus d'adeptes." 
Thibault Masson's curator insight,
January 19, 8:42 AM
Evolution
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Scoop.it Aure Louron's insight:
Une analyse qui intéressera nombre d'acteurs du tourisme. Sur le tourisme, lire aussi : http://www.scoop.it/t/vallee-d-aure/?tag=tourisme
Willy Fux's comment,
September 7, 2013 9:00 AM
@Philippe Villette : notez que les 14% Pyrénées concernent la part de séjours réalisés par des français dans les Pyrénées sur l'ensemble des séjours français. Si l'on raisonne en nuitées ou en journées ski, et que l'on intègre la part d'étrangers fortement présents dans les Alpes du Nord (absent dans cette étude), la part des Pyrénées est plus faible (env. 10%). Egalement, la part de 48% de 50+ est calculée sur l'ensemble des adultes uniquement. (Le document diffusé est un document de travail, qui ne contient pas forcément tous les aides à la bonne lecture.)
Rémi Bénos's comment,
September 8, 2013 6:01 AM
La présentation de cette étude me laisse relativement perplexe ... Le découpage des "zones émettrices" qui a été choisi mériterait d'être discuté : il permet sans doute d'agréger des données rassemblées par les Régions, mais ne correspond donc pas aux espaces de pratiques récréatives des territoires. Est il par exemple pertinent que l'Aude et les Pyrénées-Orientales soient dans le même foyer "émetteur" que la Lozère (qui n'est pas dans le même que l'Aveyron ou le Cantal) et que les Alpes-Maritimes et les Alpes de Haute Provence ? La magie de la cartographie statistique est qu'elle donne des résultats quels que soient les biais méthodologiques, notamment.
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