Vallées d'Aure & Louron - Pyrénées

La cuisine de montagne est le protagoniste de la deuxième édition du Congrès Produit et Gastronomie des Pyrénées qui se tiendra à Huesca du 23 au 26 mars. L'événement se déroule en deux temps : la foire ouverte au public qui se tiendra le week-end, avec la présence d'une soixantaine de producteurs pyrénéens, et un congrès plus technique le lundi et le mardi destiné aux producteurs, consommateurs, distributeurs, prescripteurs et cuisiniers.

https://hechoenlospirineos.eu/fr/

On peut déjà s’inscrire pour participer à la foire agroalimentaire du Congrès des produits et de la gastronomie des Pyrénées. L’espace disponible est limité à environ 50 producteurs qui pourront y être présents, étant choisis en fonction de l’ordre d’inscription, parmi ceux qui appartiennent à un même secteur , afin que tous les groupes agroalimentaires y soient représentés.

Pour s’inscrire il faudra remplir la fiche d’inscription où l’on accepte les conditions de participation. On devra respecter lès règles imposées par la D.G.A. et la mairie de Huesca en ce qui concerne la vente et exposition aux foires.