La cuisine de montagne est le protagoniste de la deuxième édition du Congrès Produit et Gastronomie des Pyrénées qui se tiendra à Huesca du 23 au 26 mars. L'événement se déroule en deux temps : la foire ouverte au public qui se tiendra le week-end, avec la présence d'une soixantaine de producteurs pyrénéens, et un congrès plus technique le lundi et le mardi destiné aux producteurs, consommateurs, distributeurs, prescripteurs et cuisiniers.
Le samedi et le dimanche, à partir de 10h, sur l'esplanade du palais des congrès de Huesca, la Confrérie du gâteau à la broche d'Arreau préparera la spectaculaire et traditionnelle pâtisserie, afin que le public puisse la voir, la goûter et l'acheter.
La Confrérie a également fait l'objet d'un reportage sur TF1 le lundi 18 mars : https://www.ladepeche.fr/2019/03/22/la-confrerie-du-gateau-a-la-broche-sur-le-petit-ecran,8083418.php
La Fête du gâteau à la broche aura lieu cette année les 20 et 21 juillet à Arreau : https://www.facebook.com/groups/124542133273/