Jean Rondet, ingénieur agronome, a en charge l'animation d'une action spécifique du projet Inspyr, "Fait en Pyrénées - Hechos en Pirineos", financé par le Fonds européen de développement régional (Feder). Ce projet vise la mise en valeur des produits des terroirs des Pyrénées par le biais du développement de nouvelles approches de commercialisation et du tourisme gastronomique. Un programme de formation est proposé sur le territoire des Hautes-Pyrénées (vallées d'Aure et du Louron et Val d'Azun) mais aussi dans la province de Huesca (Nord Sobrarbe et Jacetania).

Les formations qui débutent le 2 octobre sont gratuites mais il faut vous inscrire préalablement.