La Soulane, à Jézeau, est un "tiers-lieu "éco-créatif". Dans les locaux d’une ancienne colonie de vacances, un fablab textile, des logements dont certains à destination des saisonniers, une recyclerie, un bistrot, un restaurant, une boutique-vitrine pour les producteurs locaux, un studio d’enregistrement ou encore une salle de spectacle voient le jour. Ce sera peut-être aussi le cas d’un atelier de transformation, puisque, pour la troisième fois, l’association candidate à un financement participatif de la région Occitanie, celui-ci dans le cadre de "Vos solutions pour une alimentation durable".
Afin de voter, pour ce projet, il est nécessaire préalablement de s'inscrire sur le site : https://jeparticipe.laregioncitoyenne.fr/project/budget-participatif-alimentation-2020-occitanie/selection/vote-citoyen