Mathilde, chevrière nouvelle génération - So Cheese | Vallées d'Aure & Louron - Pyrénées | Scoop.it
A 30 ans, Mathilde Touchard-Pariselle a décidé de reprendre la chèvrerie parentale en plein centre des Pyrénées. Par amour pour la Nature, mais en s’appuyant sur de solides fondements pour donner corps à son rêve.