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"Une découverte archéologique dans les Pyrénées de la province de Huesca a permis aux chercheurs d'identifier pour la première fois des stratégies d'élevage et des pratiques alimentaires qui démontrent comment les premières sociétés de haute montagne, au début du Néolithique, menaient déjà des activités complexes d'élevage et d'agriculture, au lieu de se limitant à la transhumance des moutons et des chèvres. "
L'étude menée par l'équipe de recherche s'est concentrée sur l'évaluation de l'écologie animale, des stratégies de gestion du bétail et des pratiques alimentaires mises en œuvre par les premières sociétés installées dans les régions de haute montagne (plus de 1 500 mètres d'altitude) autour de la grotte de Coro Trasito qui se situe aux environs de Salinas.
https://cuevacorotrasito.com/