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Après leur élection le 25 mai, Yann Helary, maire de Sarrancolin et son conseil municipal avaient jugé que la cantine des élèves de Beyrède, Ilhet et Sarrancolin, située sur la commune de Sarrancolin, était trop vétuste et dangereuse pour les enfants et pour les trois agents municipaux affectés à l’école. Il fallait donc en priorité aménager une autre salle de restauration en respectant toutes les normes en vigueur.
Jean Glavany, président de l’OPH65 et M. Laffond-Cassiat son directeur départemental après une visite sur place ont offert de leur louer en toute urgence un local situé à quelques mètres de l’école.
Ce local de l'OPH 65 (Office Public de l'Habitat) n'avait jamais été occupé depuis sa création. Il avait été envisagé, un temps, qu'il puisse accueillir un tiers-lieu.